Бьоф Строганов с пилешко

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/13558207 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Това е класическата рецепта за най-известното руско ястие, познато по света като Бьоф Строганов, но във вариант с пилешко и ликьорно вино за разкош. Изглежда малко сложно, но в същото време е много приятно за приготвяне”, ни пише Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ

500 г пилешки гърди

30 г краве масло

голяма глава кромид лук

3 с.л. олио

1 ч.л. горчица

5 с.л. течна готварска сметана

5 с.л. шери

5 с.л. вода

1 к.л. червен пипер

щипка млян черен пипер

сол 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Загряваме маслото и олиото. В него запържваме нарязаното на хапки пилешко.

Добавяме и нарязания на дребно лук. Запържваме и бъркаме за около 5 минути.

Слагаме червения пипер, горчицата, шерито, водата и  черния пипер. Задушаваме до готовност на месото.

Сипваме сметаната, разбъркваме и оставяме ястието да клокне. Сервираме с лъжица ориз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Емили с тротинетката вдигна на крак цял етаж в столичен мол. Трансмомичето изважда спрей и заплашва да обгази всички, стана ясно от клип, качен в социалната мрежа. Според авторите на клипа действията на Емили не са провокирани с нищо от околните, но явно е под стрес и готова да атакува. Коментарите под публикацията не закъсняха

Спекула и кражби на хуманитарка  Алчността е безсмъртна! Звезда В Сирия лопатите и кирките изчезват, в Турция литват цените на одеялата и свещите  Първи обвинения за кражби на хуманитарна помощ и спекулативна търговия повдига турската прокуратура след опустошителните земетресения. Следствените органи в южната ни съседка са получили голям брой

Беше пионер в професията, прослави България, казва Христо Мутафчиев "Гинка Станчева бе най-толерантният колега, който съм имала. Винаги ми е помагала. Подаде ми ръка, когато отидох в театъра. Отношение като нейното, рядко се среща в гилдията ни, за съжаление". Това каза Искра Радева. Актрисата уважи поклонението на Станчева