Торта с кисело мляко и извара

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/9526821 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Лека, лесна, вкусна, и красива тортичка. На вкус наистина е лека и не много натрапчиво сладка, идеална за повод и без повод”, пише ни Виолета Василева.

ПРОДУКТИ

За блата:

1 яйце, 1/2 ч.ч. кисело мляко, 1/2 пакет бакпулвер, 1/4 ч.ч. олио, 1 ч.ч. брашно, 5-6 с.л. мед, 5-6 ореха

За крема:

500 г сладкарска извара, 200 мл течна сладкарска сметана, 1/2 ч.ч. пудра захар, 1 пакет желатин, топинг и орехови ядки

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Разбиваме яйцето, заедно с олиото, киселото мляко и меда. Добавяме пресятото брашно с бакпулвера и смлените орехови ядки. Изсипваме сместа във форма с падащо дъно, покрита с хартия за печене. Печем в загрята фурна на 180° до готовност. Оставяме да изстине.

Прехвърляме го в чиния за торта. Сиропираме го с малко прясно мляко, за да стане десертът по-сочен.

Разбиваме сладкарската сметана с миксер до пухкав крем. В купа смесваме изварата, сметаната и пудрата захар. Объркваме всичко с дървена лъжица. Разтваряме желатина в 50 мл вода да набъбне, след което го разтопяваме на водна баня. Добавяме го към млечната смес и разбъркваме отново до хомогенност.

Изсипваме крема върху блата, заглаждаме и прибираме в хладилника за около два часа. Украсяваме отстрани със смлени орехови ядки, а отгоре с шоколадов или плодов топинг и орехови ядки.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

С широки усмивки под февруарското слънце се появиха в спецсъда Маринела Арабаджиева и децата й Вълчо и Александра, видя "България Днес". Преди да влязат в залата за гледане на делото срещу Маринела, Вълчо и още шестима души за образуване и ръководене на организирана престъпна група, фамилията пи кафе и поговори на припек

Горчиво ще скандират съвсем скоро кака Лара и Владо Береану. Дъщеря им Бернарда се сгоди за приятеля си Сотир Мелев. По случай третата година от старта на тяхната връзка Сотир коленичи пред Бенджи и иска ръката й. За щастливото събитие се похвалиха и двамата актьори, като публикуваха снимка на пръстена в социалните мрежи. "3 години. Обичам

С пълна упойка вадят зъбите на Вили Кожухарова, добре е На поредната тежка операция се подложи уникалната Жена каучук - Вили Кожухарова, разказа тя пред "България Днес". 72-годишната вариететна актриса, която дълги години бе номер едно у нас и по света, претърпя сложна операция на зъбите. Сериозни проблеми налагат изваждането им и замяната им с