Мусака с кори за лазаня

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12596856 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Ароматна мусака с мащерка, оригинално поднесена с хрупкави кори за лазаня и пъдпъдъчи яйца”, ни пише Марияна Бончева.

ПРОДУКТИ

600 г кайма

1,5 кг картофи

1 консерва домати

1 глава лук 

2 моркова

1 кутия пъдпъдъчи яйца

готови кори за лазаня

олио, магданоз, мащерка, чубрица, див лук, куркума, смлян черен и червен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Запържваме нарязания лук и едро настърганите моркови в предварително загрято олио до златисто. Към тях прибавяме каймата, като я разбъркваме с малко вода, за да не остане на бучки. Когато побелее, слагаме подправките, нарязаните на кубчета картофи и доматите.

Разбъркваме добре и прехвърляме всичко в подходяща тава. Сипваме още малко вода, колкото да се сварят картофите. Печем в загрята фурна на 200 градуса около 30 минути. 

Редим отгоре нарязаните на ивици кори за лазаня във формата на решетка, като леко ги натискаме с вилица, за да не останат сухи. Около тях чукваме пъдпъдъчите яйца и връщаме във фурната да се допече. Готовата мусака може да доукрасим с резенчета варени пъдпъдъчи яйца и стръкче магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

На сладкарница заведе сина си Боряна Шехтова, видяха лакомите папраци на "България Днес". Манекенката, която от говини живее в Дубай не може да се нарадва на насленика си и го глези с всякакви лакомства. Снимки: България

По светлосиньо секси боди обикаля Паулина, видаха зашеметените папараци на "България Днес". Мацето се прочу миналата година, когато стана първата жена стигнала до финала на "Игри на волята". В крайна сметка остана трета. Паулина и днес изглежда в суперформа, която поддържа с фрешове. Снимки: България

Както би казал Марк Твен, слуховете за смъртта на Емил Бонев са силно преувеличени. Самият сценарист показа скандален документ, в който филмовият център отказва да даде пари за филма му за Гунди, защото Бонев бил починал. Папараците на "България Днес" също документираха факта, че сценаристът си е жив и здрав