Ще могат да се опитат зелник, пататник и лучник
Любителите на баници ще могат да им се насладят тази неделя в пловдивското село Марково, където майстори ще мерят сили в станалия традиционен фестивал на тестените изделия. Организатори са община "Родопи" и Народно читалище "Алеко Константинов-1907".
В конкурса могат да участват хора от всякакви възрасти и от всички краища на страната. Всеки любител може да си избере за участие една от трите категории – солена, сладка или нетрадиционна баница.
"Надяваме се в неделя да опитаме все по-рядко приготвяните зелник, пататник и лучник, с които нашите предци са израснали", коментира кметицата на селото Десислава Терзиева.
Баниците ще бъдат оценявани от жури от професионалисти и ценители. Заявки за участие ще се приемат до петък – 10 май включително в читалището на село Марково.
Прясно опечените баници ще се приемат в деня на фестивала (неделя – 12 май) от 10,00 до 12,00 ч., след което ще бъдат предадени на компетентното жури за оценяване.
Дегустацията на баниците ще върви на фона на петото издание на фолклорния фестивал "На мегдана, за колана". Неговата програма започва в 11,00 ч. на площада пред читалището, където ще се вият кръшни хора.
