Всички плодове и зеленчуци в LIDL се доставят от ферми със сертифицирани по GLOBAL G.A.P. производствени процеси
Лидл България предлага тази и следващата седмица 100 % български розови домати, био краставици и свежи подправки за салатата – магданоз и копър. Освен вкусни и пресни, всички български плодове и зеленчуци, които се предлагат във веригата, са със световен сертификат, защото компанията изисква от своите доставчици да предлагат продукция от ферми със сертифицирани процеси по GLOBAL G.A.P. – най-популярният и разпространен стандарт за добри селскостопански практики в света, гарант за безопасно и устойчиво земеделско производство.
Създаден преди повече от 20 години, GLOBAL G.A.P. гарантира контрол на процесите на земеделското производство - от етапа на избора на семена или посадъчен материал през прибирането на реколтата и обработката на продукцията (сортиране, калибриране, пакетиране) до достигането й до клиента. Стандартът се фокусира върху осигуряване на безопасността на продукта, контрол върху пестицидите, опазването на околната среда, ефективна система за проследимост и осигуряване на безопасни и здравословни условия на труд за работниците.
От 2018 година, Лидл България налага сертификата Global G.A.P. като задължителен стандарт и за родните доставчици на плодове и зеленчуци, като за 2 години, веригата е помогнала финансово и логистично на много от тях да получат сертификата.
„Освен директните ползи, GLOBALG.A.P. носи и добавена стойност на земеделските производители. На първо място, разбира се, това е увеличаване на доверието сред потребителите. В чисто бизнес план – увеличават се добивите чрез рационален подбор на семената и посадъчния материал. Сериозно предимство е и намаляването на разходите при настъпване на хранителни инциденти и обратно изтегляне чрез въвеждане на стриктни контролни процедури на хигиената и остатъчните пестициди. Наличието на подобно сертифициране осигурява достъп до нови пазари и е зелена светлина за големите хранителни вериги“, обясни д-р Климент Петров, Експерт Обучение и CIPRO.
Ежедневно в Лидл клиентите могат да избират от над 100 вида свежи плодове и зеленчуци, а в разгара на пролетта във всички магазини на LIdl те могат да открият висококачествени пресни български плодове и зеленчуци – от зелени салати, краставици и пресен лук до български гъби и подправки, като вида и количеството им варират всеки ден, внасяйки разнообразие, свежест и здраве на трапезата ни.
