Бизнесът с аспержи е много доходен. Знае го всеки зеленчукопроизводител. Малко са румънците обаче, които след завръщането си, са се заели с отглеждането на тази култура. Инвестицията е достатъчно сериозна - около 10 000-12 000 евро на хектар. Годишното производство е 4 тона на хектар.
От бизнеса с аспержи се печели над 100 000 евро за четири години само от един хектар, казва румънски производител. В Германия румънците са високо ценени. Те успяват да съберат около 150 кг на ден. Знаете ли, че федералното правителство покрива 30 процента от заплатите на сезонните работници? А колко печели германският фермер от работата на един румънец?
Правителството на Орбан не е преговаряло за нищо
Но, преди крайната сметка, да се върнем на държавните дела. В началото на март Румъния спря полетите към всички дестинации. Само след седмица Хелге Браун, началник на кабинета на Ангела Меркел, звънна на (премиера) Лудовик Орбан, според медийни публикации, относно заминаването на 40 000 румънски сезонни работници за плантациите с аспержи и ягоди в Северна Германия.
"По дяволите коронавируса"
Под натиска на германските фермери федералният министър на вътрешните работи (Хорст) Зеехофер и министърът на земеделието (Юлия) Кльокнер се договориха да доведат в Германия 80 000 чужденци - сезонни работници, при строги условия, според "Дойчландфунк".
Само в Западна Германия, където се отглеждат аспержи на 23 000 хектара и ягоди на 11 000 хектара, има нужда от близо 148 000 сезонни работници от чужбина.
"По дяволите коронавуриса", бил казал германски представител.
Румънците отнасят тежкото, с кръста си
Близо 80 процента от берачите на аспержи идват от Румъния, обяснява Симон Шумахер от Асоциацията на производителите на аспержи и ягоди в Югозападна Германия.
Миналата година цената на аспержите скочи с 40 процента. Румънците и поляците вече не искаха да работят на минимална заплата. Федералният министър на вътрешните работи Зеехофер разхлаби забраната за влизане в страната за събирачите на реколтата. Всичко това заради аспержите - храната на кралете, всичко за германската победа.
Фермерите отчаяно търсят сезонни работници
Фермерът Марко Кетеларс от Гох в Северен Рейн-Вестфалия се чувства облекчен. "Вчера взех 15 румънци от летището в Дюселдорф", заяви той пред радио WDR. Десет от тях са работили при Кетеларс предишни години, а петима идват за първи път. "Все още сме в отчаяно търсене на хора и се радваме на всички, които идват", посочи фермерът.
Храната на кралете не може да липсва на масата на германците
Подобно на коледната патица, аспержите се озовават в чиниите на немците през пролетта благодарение на работата на румънците. Тази година обаче аспержите са в опасност, и разбира се, производителите хвърлят вината върху Ковид-19. Министрите на вътрешните работи и на земеделието обявиха, че има нужда от 40 000 сезонни работници в Германия през април и май.
Гласовете от народа
Маркус Шнайдер, 50-годишен търговец на едро на плодове и зеленчуци от Графшафт споделя: "Имаме увеличаване на производството. Аспержите узряха три или четири дни по-рано от нормалното. Положението сега е драматично - дори ако дойдат 40 000 сезонни работници през април и още 40 000 през май", посочва той.
Карантината е на полето
Агенциите за набиране на работници в Трансилвания са пълни. На кандидатите се обещава заплата от 9,34 евро на час. Само че това е брутно. На тези пари се съгласяват само млади германци, които заради затварянето на клубовете и фитнес залите, имат нужда от движение. Според местен вестник в Северна Германия, притежаван от групата ВАЦ, младежите работят по около четири часа на ден.
Немците ги боли кръста. Местен бере 15 пъти по-малко от чужденците
Тобиас Линдекамп е на 19 години. Завършил е лицей в Хунке. "Трябва да се наведеш хиляда пъти за половин ден работа", казва той пред германски журналист. Оплаква се, че го боли гърбът. Фермерът Бухман също се оплаква, че младите германци събират само 1-2 кг на час, докато опитен румънец - 15 кг. Проблемът на германските фермери е, че имат нужда от няколкостотин хиляди сезонни работници.
Собственикът - с нетна печалба от 25 000-30 000 евро на хектар
В Сибиу, Арад, Бистрица се подготвят нови заминавания на работници. Списъците за чакащи са пълни. Има места за месец май. По телефона на кандидатите се казва, че ще се върнат от Германия с 4000-5000 евро на сезон, тоест за три месеца. Това, което не им се казва ясно, е, че допълнителните часове са задължителни. Румънецът може да изкара след 12 часов работен ден сто евро брутна сума, без данъци. От тях трябва да си плати мястото в бараката. В студено време, според германските медии, излиза 300 евро месечно. Към разходите за настаняване в условия като на кораб за роби се добавят разходите за храна.
Времето притиска германските производители
В момента търговците и производителите са разтревожени. Част от реколтата може да изгние поради липса на сезонни работници. Супермаркетите се тревожат, че рафтовете за аспержи може да останат празни тази година.
Но, да се върнем на бизнеса с аспержи. Един хектар носи 25 000-30 000 стъбла - деликатес, за който се казва, че произвежда така необходимия за организма на човека инсулин. Един румънец, за който германският производител предлага 1650-1800 евро (30 процента финансирани от държавата), може да обере сам един хектар, но за един месец. Собственикът на плантацията, според германската статистика, остава с нетна печалба от 25 000-30 000 евро на хектар след покриването на всички разходи.
Германецът забогатява на гърба на румънеца
Значи румънецът, без който аспержите гният на полето, взема под пет процента от брутните приходи. Но се радва, че след три месеца се завръща с 4000-5000 евро. Не знае, че немецът, собственикът на плантацията, печели на негов гръб близо 80 000 евро за три месеца.
Има ли смисъл да питаме защо в Румъния не могат да се развиват плантации с аспержи? Някой представя ли на (министъра на земеделието Адриан) Орос икономически разчети? Може да получим отговор. Годишна субсидия за аспержи и осигуряване на износ за Германия. Не се смейте! Имаме проевропейско правителство.
