Панаир "Етно кухня на колела" се провежда в Пловдив. Различните етноси показват свои традиционни ястия, а всеки може да опита от тях в центъра на града. Това е третото издание на форума, който бе открит от кмета Иван Тотев.
"Мястото на такъв проект е именно в столицата на културата. Градът е пример как отделните етноси, вероизповедания и общности могат да живеят заедно. Панаирът е насочен към техните кулинарни умения и традиции. Когато ние се познаваме, приемаме различните и съжителстваме с тях в мир и разбирателство", заяви Тотев. Той подчерта, че всяка година все повече хора от цял свят избират да живеят в Пловдив. Панаирът, който ще продължи до 19 май, е част от културния календар на града и се реализира с финансовата подкрепа на общината.
