400 хил. агнета ще са за продан по празниците, внасяме от съседи за Великден
25.03.2023 09:28; 24 часаАгнетата в овцеферма в село Руня ще са готови за продан след около месец. Според овцевъдите за пазара у нас по празниците ще са готови не повече от 400 000 българските агнета.
Затова и тази година се очаква недостигът да се компенсира с внос от Северна Македония и Румъния. Цената на килограм трупно тегло при тях е между 13 - 17 лева, докато у нас цената е 20 - 25 лв. В търговската мрежа обаче е трудно да се ориентираме в произхода на месото. Затова алармират фермерите и открито споделят цената на своя труд.
Семейство Бурмови се занимават с животновъдство от над 30 години. От сутрин до вечер, без почивен ден.
"Между 12 и 15 часа. Взаимозаменяеми сме“, казва Камелия Бурмова пред Би Ти Ви.
"И когато сравним часовете, които ние сме изработили с нормалното работно време, с нормалния начин на живот, това, което хората вършат за 3 години, ние го свършваме за една", допълва Красимир Бурмов.
Семейството се грижи за 1600 животни от изчезващата българска порода старопланински цигай. Агнетата в стадото тази година са 700.
"Едно агне, за да стане агне, трябва да изпие между 70-90 литра мляко от майка си минимум. Трябва около 50 кг концентриран фураж. Трябват му около 50-60 кг сено. И когато си сметнем всичките тези нещица и ги сборуваме, стигаме до една сумичка от 250 лева минимум разходи за агне 25-26 кг.
Това значи, че себестойността на килограм живо тегло се завърта около 10 лева, но в тези 10 лева ние не включваме фактора труд“, коментира Красимир.
Грижата за едно агне на пазара на труда в момента се оценява на около 30 стотинки. А един човек може да обгрижват не повече от 300 агнета.
"Ако ние поискаме 12 лева и ако някой ни ги даде разбира се, на магазина би трябвало да бъде 30, и над 30 лева“, допълва още фермерът.
В същото време у нас се внася агнешко месо, но на далеч по-ниски цени.
„Ние не знаем какво виждаме в търговската мрежа. Виждаме нещо, което е агнешко, но дали това агнешко е българско, или е внос от Македония и Румъния, кой може да каже? Имайки предвид, че в Македония в момента агнешко живо тегло се предлага между 6 - 6,50 лева, а в Румъния - между 7 и 7,50. Там вече нещата водят наистина до изнервяне, защото го внасящ на 17 лева, а го продаваш го на 30“, коментира Красимир.
Според него проблемът е в замиращото у нас животновъдство.
"Популацията на овцете в момента в България е около половин милион. Една Македония с 2 милиона население може да поддържа популация от животни от 2,5 милиона, една Румъния с 18 млн. население може да поддържа 15 милиона популация. При нас нещата стигнаха до 1:10 - 6 милиона население държава се грижи за 60 0000 овце. 1:10!
Кои сме ние и какъв фактор сме? Че ние вече не можем да задоволим 20%, 30% от пазара си. Слагаме средно тегло 8-9 кила трупче и се получава накрая една смешна цифричка от около 400 грама годишно производство на агнешко месо - българско. Като махнем от тези 400 грама половината кокалчета, останаха 200 грама на глава от населението производство на агнешко месо“, обяснява още стопанинът.
Въпреки трудностите семейството овцевъди остава в отрасъла, поне засега.
"Сега ако се зададе буря, природно бедствие - вятър, дъжд, сняг, силно слънце, животните се събират в кръг. Най-слабите са по средата на кръга, най-здравите по външната част на кръга. Те си обръщат главите ниско долу за да ги запазят... Когато обаче се появи хищник - вълк, чакал, мечкат, те пак заемат същата позиция, само че вече с главите към опасността, за да могат да вземат решение дали със зъби, дали с нокти, дали с копита да се защитят, за да оцелеят. Ако това нещо се случи и в България - политиците да си подадат ръка, както животните си подават ръка, когато времената са трудни, България би била в много по-добро състояние“, смята Красимир.
През последните години у нас големите стопанства се разширяват за сметка на малките, които са на изчезване. Към днешна дата с над 50 животни са едва около 7000 стопанства.
Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.
-
Бой по Кирил Петков при изслушването на шефовете на служби в НС (Обзор)
-
Цени на едро падат, но в търговията и услугите чакат да се вдигнат (Обзор)
-
Цветан Цветанов: Все по-трудно ще е да се мотивират избирателите
-
Италия създава инвестиционен фонд за подкрепа на инвестициите в изкуствен интелект
-
Изкуствен интелект ще превежда корабите във Варненския залив в мъгла и сняг
-
Германският посланик Ирене Планк: България трябва да бъде приета в Шенген
-
Съвети за булки: цветя за сватбата
-
Вдигнете маслеността на кравата
-
Приложението на трак технологиите се разширява и печели нови територии
-
Интерагри България предлага повече ползи за клиента
-
Покривните култури подобряват и поддържат плодородието
-
Фермери от Пловдивско подаряват млякото си в знак на протест
-
Баща ми даде най-ценния дар - той повярва в мен
-
Бебето се напъва често - има ли защо да се тревожа?
-
Как да изчистим шлаките от дебелото черво
-
20 неща, които всяка майка трябва да каже на дъщеря си
-
Позволявайте на бебето да "играе" само, за да изучава физическите си способности
-
10 начина да открием силните страни на детето