Хлебарят Стефан Саръстанев изчезна. За това съобщиха негови приятели във фейсбук.
"Ако някой го е виждал, или говорил с него, моля да ми пише", написа една от близките му.
Стефан Саръстанев е учил културология и като студент работил в различни заведения. Първите години се обучава при най-добрите майстори на хляб и навлиза във философията на здравословното хранене, докато не открие своята територия – хлябът с домашен квас. Той е само на 17 години, когато майка му заминава да работи в Германия и се налага да се научи да си готви сам. Първо по стечение на обстоятелствата и постепенно за удоволствие. Той се определя като последовател на Йоан Феран – французин, които работи в Барселона.
