Шоколадово суфле
05.01.2023 06:51; 24 часаВашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси vkostova@24chasa.bg
и 24ojivlenie@24chasa.bg.
За въпроси - тел. 942 25 31.
Евгения Пантелеева изпраща рецепта за домашно шоколадово суфле, което се гарнира с ванилов сладолед.
ПРОДУКТИ
За 4 броя:
100 г натурален шоколад (70% какао)
100 г краве масло
3 яйца
60 г брашно
ванилия
25 г какао
ванилов сладолед
пудра захар за поръсване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Начупваме шоколада и го разтопяваме на водна баня. Разбиваме яйцата със захарта на пяна. Прибавяме разтопения шоколад, брашното и какаото и разбъркваме добре.
Намазваме с масло 4 броя формички за печене и ги пълним до 2/3 от обема им с шоколадовата смес. Загряваме фурната на 220 градуса.
Печем суфлетата 10-12 мин. Изваждаме ги и ги оставяме да изстинат. Поднасяме ги в отделен съд, поръсени с пудра захар, и до тях слагаме топка ванилов сладолед. Вътрешността на суфлето трябва да остане течна. Неслучайно го наричат още лава кейк.
Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.
-
Късметлия от "Националната лотария" загуби дело за 760 хил. лв. срещу Народното събрание
-
МВР ще проверява нетипични и обемисти багажи на гласуващите
-
Шефът на "Киберпрестъпност" в ГДБОП за бомбените заплахи: Хибридни атаки от държави извън ЕС
-
Между 15% и 30% по-скъпи са пакетите за почивка по празниците
-
Никола Стоянов: Наблюдава рязък спад в производствените цените
-
Отбелязваме Международния ден на шегата
-
Зимата се завръща в началото на април
-
Почистване на кучето за по-добри слух и зрение
-
Румен Радев и лидери на още 4 страни поискаха ЕК да преразгледа вноса на зърно от Украйна
-
НАПРАВИ СИ САМ: Комплект дървени кашпи
-
Какво да приготвим от останалите жълтъци
-
Лозите са най-чувствителни към екскориоза при набъбване на пъпките
-
Синът на Багряна разбира, че тя му е майка, когато е на 16 години
-
За какво служи бебешкото олио в домакинството
-
От какво трябва да се откажат родителите, за да отгледат уверено дете
-
11 безумни разлики между срещите през 90-те и срещите днес
-
Пиенето на тази напитка ангажира мозъка повече от всяка друга дейност
-
Какво казва отношението ви към парите за вас