Качествени фермерски продукти от български производители ще бъдат представени от 22 до 24 май 2026 г. на XIV Национален събор на овцевъдите в България край Петропавловския манастир, община Лясковец. Съборът се провежда под надслов „Българските храни от български суровини", съобщиха организаторите.
За поредна година събитието ще даде сцена на българските фермери и производители, като в специално обособена пазарна зона ще участват над 30 изложители от Българската аграрна камара (БАК).
Една от основните цели на Националния събор на овцевъдите е да насърчава потреблението на български храни, произведени от български суровини, и да скъсява пътя между производителите и потребителите.
Затова фермерският пазар е сред ключовите акценти в програмата на събора - място, където посетителите могат не само да купят качествена продукция, но и да се срещнат лично с хората, които стоят зад нея.
В пазарната зона ще се включат производители и представители на различни сектори - животновъдство, овощарство, пчеларство, лозарство, малинопроизводство, птицевъдство и млечно производство.
Сред представените организации са Добруджански овощарски съюз, Браншова организация на говедовъдите, Национално сдружение на българските лозари, Асоциация за професионално пчеларство, Национална овцевъдна и козевъдна асоциация, Българска асоциация на малинопроизводителите и ягодоплодните, Българска асоциация на организации на производители на мед и пчелни продукти, Национална асоциация на тютюнопроизводителите - 2010, Асоциация на промишленото птицевъдство и други.
Посетителите ще могат да открият богато разнообразие от българска продукция - млечни продукти от овче, козе и краве мляко, сирене, кашкавал, катък, кисело мляко, айрян, извара и кефир; мед и пчелни продукти; малини, ягоди, череши, сладка, мармалади, домашни сиропи и лимонади; лютеници, разядки и фермерски храни; яйца и продукти от птицевъдството, както и различни сортове вино от български изби.
Пазарът на производители от Българската аграрна камара разширява традиционния фокус на събора върху животновъдството и показва българския поминък в неговата цялост - от фермата и земята до храната, която достига до трапезата.
В рамките на събора посетителите ще могат да се включат и в богата програма с изложение на селскостопански животни, фермерски състезания, демонстрации на стари и забравени рецепти за млечни продукти, кулинарни демонстрации, фолклорна програма, занаяти и детски активности.
В първия ден на събора, по традиция, ще се проведе и състезанието за най-хубаво сирене, кашкавал и оригинален продукт от овче/козе мляко. Тази година специализирано жури ще оценява най-добрите продукти на събора, които ще бъдат отличени със специален знак за качество.
Националният събор на овцевъдите в България се организира с подкрепата на Министерството на земеделието и храните и със съдействието на общините Велико Търново, Лясковец и Горна Оряховица.
