Всеки път, когато ресторантьорите искат данъчни облекчения, обновявам версия на тази графика. При 43% обща инфлация от 2015 г. насам ръстът на цените в ресторантите и кафенетата приближава 110% за същия период. Никакво увеличение на труд, ток или суровини не отговаря на над двоен ръст за 10 години - далеч над всичко останало в икономиката.
