Преминаването към растителна диета на 40 години ще добави 10-11 години към продължителността на живота ви. Това смята диетоложката Федерика Амати.
В епизод на подкаста Middleman тя посочи две удължаващи живота правила за хранене. Първото такова правило според Амати е да се ядат много зеленчуци, плодове, варива, ядки и семена.
Амати също призова хората никога да не допускат недостиг на протеини. Според нея това правило е особено важно за възрастните хора. „С напредването на възрастта инсулиновата резистентност се увеличава, а инсулинът е хормон, който е от решаващо значение за клетките да абсорбират хранителни вещества. Затова на възрастните хора се препоръчва да консумират повече протеини", отбеляза диетоложката. Специалистката предупреждава, че дневната нужда от протеин трябва да се увеличи само леко с възрастта: ако преди това тялото се нуждаеше от 0,83 грама протеин на килограм телесно тегло, то след 50 години ще се нуждае от един грам за всеки килограм.
По-рано диетологът Кристина Пришвина призова хората да не пропускат закуската, пише БГНЕС. Според нея хората, които винаги се хранят сутрин, по-рядко се оплакват от здравословни проблеми.
