България не е фактор в производството на сурово мляко за европейския пазар. При нас винаги млякото не е достигало като количество и цената му се е влияела от цената на спотовите млека. Това каза по БНТ Симеон Присадашки – зам.-председател на Асоциацията на млекопреработвателите.
„Последните 6-8 месеца имаше тенденция към повишаване на цената на млякото, което влизаше от Чехия, Германия, Полша и Унгария в България. Покачването на тази цена и хроничният недостиг на сурово мляко на българския пазар доведе до дисбаланс в предлагането и търсенето на сурово мляко.“, добави той.
Според него към днешна дата българските производители на сурово мляко получават добра цена за млякото си.
„От август месец досега цената на суровото мляко в България се е вдигнала с 37%. Опаковките са се повишили с нас 100%, също така надценката при стъкления бранш е над 100%“, коментира Присадашки.
По думите търговията печели най-много от тази ситуация. Статистиката показва, че търговската надценка се е вдигнала с около 67%.
