"Работим в ситуация на форсмажор вече повече от две години и никой под никаква форма не обръща внимание на нашите искания. Какво се случи? Трайно увеличение на цената на енергоизточниците и вече говорим за съвършено нова цена на газа, и това увеличение, което се очаква, не може да бъде преглътнато от никой, защото бизнесът е декапитализиран. Растат цените на всякакви помощни материали, на опаковки и отговаряме на зелената сделка, расте цената на човешкия труд, който сякаш забравяме при коментара колко ще струва хляба. Въпросът е не само колко ще струва хлябът, а ще има ли хлебари, които да правят хляба на България, тоест ще си позволим ли да оцелеем и този път". Това заяви по NOVA NEWS Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите.
"Може би от 15 години коментирам доставната цена на хляба или хляба по себестойност. Пазарната цена на хляба е в ангажиментите на други два субекта. Единият се нарича държава. 20% от всеки продаден хляб влизат в държавната хазна, 20% на един лев с 20 стотинки, на 2 лв са 40 стотинки. Ако отпадне ДДС върху хляба, ще оцелее не само браншът, ще оцелее и потребителят, защото потреблението се сви в последните няколко месеца изключително много. Въпреки че работихме през последните месеци при изключително тежки условия в условията на пандемия, чест е за колегите ми, че не оставиха нито едно населено място без хляб", допълни Кукушева.
