Хапването на гъби подобрява психичното здраве

https://www.24plovdiv.bg/zdrave/article/10280605 www.24chasa.bg

Консумацията на гъби има положително въздействие върху психичното здраве на хората, сочат данни от американско проучване, цитирано от сайта "Нюз медикъл", цитирано от БТА.

Учени от медицинския колеж на Пенсилвания анализират данни за диетата и психичното здраве на повече от 24 хиляди американци от 2005 г. до 2016 г. Средната възраст на участниците в изследването е 45 години, като мнозинството от тях (66%) са белокожи.
Оказва се, че при хората, които консумират повече гъби, има по-малък риск от депресия.
Този растителен хранителен продукт съдържа ерготионеин - антиоксидант, който защитава от увреждане клетките и тъканите в човешкия организъм. Според проучванията той помага за предотвратяване на психични заболявания като шизофрения, биполярно разстройство и депресия.
Най-консумираният вид гъби са печурките, съдържащи калий, за който се смята, че намалява тревожността.
Други видове, сред които Лъвска глава, позната и като Игловиден корал (Hericium erinaceus), пък оказват положително въздействие за предотвратяване на нервнопсихични разстройства, включително депресия.
Учените установяват връзка между консумацията на гъби и по-ниските рискове от депресия, като отчитат социално-демографски фактори, заболявания, за които участниците съобщават, лечения и други причини, свързани с хранителния режим.
"Проучването допълва увеличаващия се списък на ползи за здравето от консумацията на гъби," казва Джошуа Мускат от университета на Пенсилвания.
Експертите правят и втори анализ, за да видят дали рискът от депресия може да бъде намален чрез замяна на порция червено или преработено месо с гъби в ежедневното меню. Оказва се, че подобно решение не намалява вероятността да се развие депресия.
Данните от проучването са публикувани в специализираното издание "Джърнъл ъв афектив дисордърс".

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бившият футболист на Левски Симеон Славчев нервно обикаля около автомобила си, видя "България Днес". Атлетът е забелязан край столичен хотел, където паркира стария си джип и цъкайки си на телефона, се отправи към сградата. СНИМКИ: България

В забързаното си всекидневие певицата Сантра няма време за кулинарни подвизи в кухнята. Затова и е решила да се довери на едно от столичните заведения, откъдето си поръчва храна за вкъщи, видя "България днес". Хем става по-бързо, хем е по-лесно. Снимки: България

Актрисата Биляна Петринска излезе на разходка около Народния театър в столицата с фамозна леопардова блузка, която да се връзва с модерната й чанта, видя "България Днес". Петринска има няколко предстоящи постановки и използва свободното време да се зареди със слънчева енергия, докато разговаря по телефона