Суперлесен начин да си направите кисело зеле

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/9239126 www.24chasa.bg

Изобщо няма да повтаряме за пореден път неизменните ползи от ферментиралите храни. В сезон като този те са задължителни за всеки член на семейството. А киселото зеле традиционно не слиза от семейното ни меню. Нашите майки и баби години наред вече слагат зелето в бидони, претакат, дебнат и "радват" съседите със страхотни миризми към края на зимата. Напоследък се научихме да купуваме готово зеле, но като всичко "готово", и тук няма как да сме сигурни в съставките и в метода, по който е било приготвено нашето зеле. Не на последно място не може да сме сигурни в хигиенните условия, при които е създадено, за да достигне до нашата чиния. 

Затова днес ви предлагаме най-елементарния начин да имате всяка седмица прясно кисело зеле - чрез дива ферментация. Прочетете рецептата ТУК, на нашия сайт MILA.BG

И още:

Две суперлесни рецепти за туршии.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Дисциплинарно уволнен е шефът на полицейския участък в град Кресна Стоичко Калаузки, който е спипан да шофира дерегистриран автомобил без застраховка "Гражданска отговорност". От МВР уточниха, че това е станало по време на рутинна акция срещу нарушители на пътя, която продължава три дни през юли. Стоичко Калаузки се разделя с поста началник на

Продажбата на разредена белина като лечение за рак, която според световни експерти е опасна за здравето, на практика е напълно легална в България. Това става ясно от шокиращо заключение на Районната прокуратура в Бургас. С него магистратите са прекратили разследването за измама срещу търговеца на чудодейния лек Светослав Стаматов

Имам много симптоми, децата ми са добре, казва актрисата Без подобрение е състоянието на Йоана Буковска. Актрисата от почти седмица се бори с COVID-19. Екранната Виолета от "Откраднат живот" има множество симптоми на заболяването. Всичко започва със загуба на обоняние. След това се появяват запушен нос, болки в мускулите и силно главоболие