Пълнени гъби върху канапе от картофи

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/8860381 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Изпращам ви лесна за приготвяне рецепта за предястие от пълнени гъби на фурна върху картофено канапе”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ

500 г едри печурки

150 г кашкавал

30 г краве масло

2-3 стръка пресен

магданоз или

копър, листа мента,

сол на вкус

За канапето:

картофи, моркови,

домати, кромид

лук, скилидки

чесън

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Отстраняваме пънчетата на гъбите. По желание може да ги обелим. Измиваме ги добре. На дъното на тавата за печене нареждаме почистените и нарязани на колелца картофи, моркови и половината лук. По желание може да добавим 1-2 домата и скилидки чесън.

Нареждаме върху тях гъбите с отвора нагоре и във всяка слагаме по парченце масло и кашкавал. Сипваме топла подсолена вода колкото да покрие картофеното канапе.

Печем в загрята фурна на 190-200 градуса. Малко преди кашкавалът да се запече, изваждаме тавичката и поръсваме с останалите кръгчета лук, разделени на колелца, и връщаме да се допече.

Поднасяме гъбите топли върху канапе от картофи, моркови и лук, поръсени с наситнения магданоз или копър и листенца мента.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Кой като нея! Антония Петрова пори южните морета с яхта и семейство! "Семейство Батинкови плаваме и ветроходстваме по архипелаг Спорадите! Стартирахме от Волос, през всички интересни точки в континенталната част на юг, до островите Скопелос, Скиатос, Алонисос, Скирос и още много необитаеми острови, до които може да се стигне само с яхта

Под наем е обявена луксозната резиденция на Евелин Банев-Брендо, показа проверка на "България Днес". Две години след мистериозното изчезване на осъдения в три държави "кокаинов крал" ултраскъпата му къща си търси нови обитатели, става ясно от обява в близка до него агенция за недвижими имоти. Исканата цена за наем е умопомрачителните 6000 евро (12

Надя Панкова Използването на дезинфектанти по време на коронаистерията е намалило с 50% проявите на други заразни болести извън COVID-19. Това обяви вчера доц. д-р Ангел Кунчев на първия уебинар, организиран по темата коронавирус съвместно с Националната пациентска организация и БЧК. "Докато няма лекарство или ваксина