Печен хек със зелени ябълки
05.08.2022 06:15; 24 часаПрибавят се картофи и моркови
Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси vkostova@24chasa.bg
и 24ojivlenie@24chasa.bg.
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“На 6 август - Преображение Господне, се консумира риба. По този повод изпращам лесна и интересна рецепта за печен на фурна хек със зелени ябълки”, ни пише Румен Петров.
ПРОДУКТИ
За 4 порции:
1 кг хек, 1 ч. чаша прясно изцеден сок от зелени ябълки, 1/2 каф. чаша сок от лимон, зехтин, няколко зелени ябълки, няколко картофа, няколко моркова, брашно за овалване, сушен или пресован чесън, черен пипер и сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измиваме хека и го подсушаваме. Смесваме ябълковия и лимоновия сок с подправките и 3 супени лъжици зехтин. В получената марината слагаме рибата да престои на студено 2 часа.
След това отцеждаме рибата и леко я овалваме в брашното. Слагаме я в намазнена тава. Около рибата редим в тавата нарязаните на кръгчета картофи и нарязаните на дълги ивици моркови. Посоляваме картофите и морковите и отгоре леко ги поръсваме със зехтин.
Печем в загрята фурна на 200 градуса. Малко преди да е готово, изваждаме тавата от фурната и редим върху рибата тънки резенчета зелена ябълка.
По желание може да добавим листа прясно зеле, спанак и резенчета домат. Връщаме във фурната да се допече. Поднасяме ястието топло.
Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.
-
На 103 г. почина Марио Фиорентини, борил се срещу фашизма и нацизма в Италия
-
ЦИК започна да приема документи за регистрация на партии и коалиции
-
Тръмп отговори на обиска на ФБР с призив към привържениците си да му даряват средства
-
“Промяната” и Стефан Янев с шанс да се явят сами на вота, съдът ги регистрира наведнъж в 17 без 5 (Обзор)
-
Овладяха пожара в село Пъстрово
-
Испания започва да снабдява полицаите си с камери, прикрепени към униформите им
-
Кои две храни увеличават мъжката плодовитост?
-
Витамин C помага за усвояването на желязо през бременността
-
Синоптичката Стефани с пищна погача за бебето
-
Влияе ли витамин Д на забременяването?
-
Потребностите от енергия се увеличават чак през втория триместър
-
Детето удря главата си нарочно - опасно ли е?