Печен хек със зелени ябълки

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/12205450 www.24chasa.bg

Прибавят се картофи и моркови

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“На 6 август - Преображение Господне, се консумира риба. По този повод изпращам лесна и интересна рецепта за печен на фурна хек със зелени ябълки”, ни пише Румен Петров.

ПРОДУКТИ

За 4 порции:

1 кг хек, 1 ч. чаша прясно изцеден сок от зелени ябълки, 1/2 каф. чаша сок от лимон, зехтин, няколко зелени ябълки, няколко картофа, няколко моркова, брашно за овалване, сушен или пресован чесън, черен пипер и сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Измиваме хека и го подсушаваме. Смесваме ябълковия и лимоновия сок с подправките и 3 супени лъжици зехтин. В получената марината слагаме рибата да престои на студено 2 часа.

След това отцеждаме рибата и леко я овалваме в брашното. Слагаме я в намазнена тава. Около рибата редим в тавата нарязаните на кръгчета картофи и нарязаните на дълги ивици моркови. Посоляваме картофите и морковите и отгоре леко ги поръсваме със зехтин. 

Печем в загрята фурна на 200 градуса. Малко преди да е готово, изваждаме тавата от фурната и редим върху рибата тънки резенчета зелена ябълка.

По желание може да добавим листа прясно зеле, спанак и резенчета домат. Връщаме във фурната да се допече. Поднасяме ястието топло.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Само 1 г. след като роди момиче Любомира Казанова "подарява" сестричка на София  Втора дъщеричка очаква златното момиче Любомира Казанова. Грацията показа наедряло коремче в басейна по време на лятната си семейна почивка, а до нея във водата е първородната й рожба София. Снимката в социалната мрежа е придружена с текст: "Малката ми любов Софи и

Изящна е Виктория Готева не само на екрана, но и извън него, цялата в червено - все едно слиза от комунистическия събор на Бузлуджа. Водещата на новините по Би Ти Ви заложи на огнения цвят и прикова мъжките погледи край НДК с елегантен червен костюм, очертаващ стройната й фигура. "Въоръжена" с червено конче, вероятно против уроки

Тънки маркови цигарки пафка Християн Гущеров, видяха здравословните папараци на "България Днес". Бизнесменът се повози с половинката си Светлана в огромния си майбах и събра очите на минувачите със скъпото возило. Снимки: "България