Пай с кайсии

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/11857493 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

Евгения Пантелеева ни изпраща любимата си рецепта за пролетен пай с кайсии.  Тя е от Бургас, инженер по професия, но кулинарията е нейното хоби.

ПРОДУКТИ

280 г бяло брашно

70 г бадемово брашно

400 г разполовени кайсии (може череши, ягоди, малини)

2 яйца

200 г кафява захар 

1/3 ч.л. ванилия 

1 бакпулвер 

1 с.л. нишесте ванилия 

100 г меко краве масло 

пудра захар  (за поръсване)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбиваме яйцата с кафявата захар, добавяме мекото масло и пресетите два вида брашно с бакпулвера и ванилията. Омесваме меко тесто.

Разделяме го на две равни половини, като едната поставяме във фризера, за да стегне за 30 - 40 мин, защото ще я настържем върху пая най-накрая. Другата половина разстиламе върху  тава за пай, покрита с хартия за печене. 

Поръсваме тестото с половината лъжица нишесте и нареждаме кайсиите. После добавяме отгоре останалото нишесте и по желание малко пудра захар. След като стегне втората половина от тестото, го настъргваме с ренде равномерно върху кайсиите.

Печем в предварително загрята фурна до 170 градуса до готовност (45 - 60 мин). Накрая поръсваме  с пудра захар.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Финансови зависимости са основната причина това ръководство на БФС начело с Борислав Михайлов да са се вкопчили така яростно във властта и да търсят всякакви юридически трикове да протакат делата в съда. Това твърди пред "България Днес" специалистът по спортно право Георги Градев. Михайлов призна в интервю за "Гонг"

В страхотна форма и на точки видяха Весела Бабинова радостните папараци на "България Днес". Актрисата смело крачи из София и може да се похвали с фигура, по-добра от тази, преди да забременее. Бабинова роди в един и същи ден с приятелката си Луиза Григовора през 2020 г. Дъщеря й се казва Йоана, а Луиза има момче - Бран. Да са живи и здрави

Атанас Фурнаджиев е близък до спорта ни, вярвам, че нещата ще потръгнат "Изгониха ме от биатлона", призна олимпийската ни шампионка в този спорт Екатерина Дафовска. На Общо събрание преди два дни тя бе сменена като президент на федерацията от Атанас Фурнаджиев, който бе и вице в БФС. "Доста усилия положиха и настоящият министър в оставка Радостин