Пълнени чушки долма

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/11833891 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vkostova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Една любима рецепта  в края на пролетта, когато се появят пресните чушките за пълнене сорт “Долма”, ни пише Жана Стоянова.

ПРОДУКТИ 

15 пресни чушки

600 г кайма

1 ч.ч. ориз

2 моркова

2 глави лук

4 домата (може и консервирани)

черен и червен пипер, сол, сминдух, пресен копър и магданоз на вкус

олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Почистваме всички зеленчуци. Нарязваме на дребно лука и настъргваме морковите и доматите. Добавяме при каймата измития ориз, нарязаните зеленчуци, сухите и пресните подправки.

Объркваме хубаво сместа и пълним чушките. Подреждаме ги в подходяща тенджера, поливаме с олио и 2 - 3 ч.ч. топла вода. Отгоре поставяме клончета копър. 

Варим на тих огън около 35 - 40 минути. Към края на варенето може да разтворим 1 с.л. брашно с малко червен пипер и вода и да добавим към соса на ястието, за да го сгъстим.

Добавяме накрая нарязан пресен магданоз и сервираме.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Пие ли се вино от ритоните и защо те са толкова важни за владетелите? Защо по ритоните има изобразени престъпления и хулигански прояви? Що е то коньопетел? Отговори на тези въпроси и още много любопитни факти дава директорът на РИМ Сливен доц. д-р Николай

Само 1 г. след като роди момиче Любомира Казанова "подарява" сестричка на София  Втора дъщеричка очаква златното момиче Любомира Казанова. Грацията показа наедряло коремче в басейна по време на лятната си семейна почивка, а до нея във водата е първородната й рожба София. Снимката в социалната мрежа е придружена с текст: "Малката ми любов Софи и

Изящна е Виктория Готева не само на екрана, но и извън него, цялата в червено - все едно слиза от комунистическия събор на Бузлуджа. Водещата на новините по Би Ти Ви заложи на огнения цвят и прикова мъжките погледи край НДК с елегантен червен костюм, очертаващ стройната й фигура. "Въоръжена" с червено конче, вероятно против уроки