Качамак със свинско по традиционна рецепта
11.01.2022 06:15; 24 часа
Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси vkostova@24chasa.bg
и 24ojivlenie@24chasa.bg.
За въпроси - тел. 942 25 31.
Редовната ни читателка Наталия Панчева предлага традиционна рецепта за качамак със свинско месо.
ПРОДУКТИ:
Свинско месо
500 г царевично брашно
300 г сирене
100 г масло
1,5 л вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Слагаме солта във врящата вода и изсипваме наведнъж брашното. В средата му, с помощта на точилка, правим дупка, през която да излиза парата.
Сваляме качамака от огъня, след като ври 25-30 минути. Разбъркваме го с точилката, докато започне да се отлепва от съда.
Разпределяме качамака в широки чинии и го поръсваме с натрошеното сирене и разтопеното масло.
Разпределяме отгоре нарязаното на парчета и запържено в тиган месо.
Сервираме качамака топъл. По желание гарниран с натурални маслини, едро смляна лютеница и запечен на сух тиган шамфъстък.
Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.
-
Алекс Раева и Мария Игнатова с първа обща песен
-
Навършват се 18 години от смъртта на Йордан Радичков
-
Приятелството спасява две самотни жени
-
С пити и почерпки пенсионери посрещнаха кмет и общинска шефка на Бабинден (снимки)
-
България с нов национален рекорд за трофей от сръндак
-
Проверяват Коцето и Фънки за подигравки с малките хора
-
Крис Костов болен за втори път: Щях да умра от COVID!
-
46 бебета проплакаха и в УМБАЛ "Пловдив"
-
Проф. д-р Димитър Марков, д.м.н.: Българи на световно ниво и апарати последно поколение “улавят” по-рано аномалии при плода
-
Съдят трима българи за смъртта на наш моряк при инцидент с ферибот до Сардиния
-
9 месеца валидност за всички европейски зелени сертификати за ваксинация
-
Опасен ли е B-клетъчният лимфом?
-
Джеф Безос ще разработва технология за безсмъртие
-
Ранното лечение може да овладее алергията към фъстъци
-
Болните в област Сливен надхвърлиха 1000 души на сто хиляди
-
Въвеждат допълнителни мерки в София на 27 януари
-
От 1 април 710 лв. минимален осигурителен доход на земеделци и тютюнопроизводители
-
Как да подготвите котката зановия член на семейството
-
Ако кокошката лежи без да снася
-
ЗЕМЕДЕЛИЕ НА БЪДЕЩЕТО: Модел предвижда излужване на нитрати от дренирани полета
-
НАПРАВИ СИ САМ: Кухи блокове за зидане
-
Готов е индикативният график на ПРСР за 2022 г.
-
Правилата на ЕС за транспортиране на животни са остарели и подвеждащи
-
Рязането на лозите чука на вратата
-
България ще приеме еврото от 1 януари 2024 г.
-
Кирил Петков в Харвард преди 15 г.: Корупцията е най-големият проблем в България
-
Кирил Петков предаде българите в Северна Македония
-
Към Русия: Не приемаме ултимативни искания от когото и да било
-
Кристиан Николов: Когато разбрах че Милен Цветков е починал, светът ми свърши
-
В знаков ден за България като днешния, ясно ще си проличи кой е държавник
-
Как личният фотограф на Георги Димитров научи Живков да снима документи
-
Към Русия: Ние сме членове на НАТО и сами си решаваме политиките
-
Рубльов шокира с признание: Бях с COVID преди полета за Австралия
-
"Барса" отново губи Фати
-
Моуриньо се оказа човек на честта
-
Силата на Ванга плаши бащата на Илия Павлов
-
Скандали след избора на Десподов за №1
-
Искра Ангелова с наушници
-
Тенисистката Диа Евтимова: Продуцирах песен за Ноле, той я хареса
-
Христо Петков полива кецове с биричка
-
Владо Пенев в расо на снимачната площадка
-
Здравето на Ноле под заплаха
-
Нино Черути първи съзира таланта на Армани и го учи да е дизайнер, но и предприемач
-
Алекс Раева и Мария Игнатова с първа обща песен
-
"Барса" отново губи Фати
-
Моуриньо се оказа човек на честта
-
Навършват се 18 години от смъртта на Радичков
-
Заплахи за Камара в Сиера Леоне
-
![НАДЕЖДА ЙОРДАНОВА]()
Кой е бухалка и кой - изтривалка, спорят министър Йорданова и комисията на Цацаров (Обзор)
-
![Ива Митева СНИМКА: Архив]()
Ива Митева: Конституционен съдия? Когато му дойде времето
-
![ристиан Николов (вдясно) пристига на заседанието с адвоката си Любомир Таков.]()
Кристиан за последните минути на Милен Цветков: Натисках му челюстта, за да може да диша (Обзор)
-
![Изтребител F-35]()
Нидерландия изпраща в България два изтребителя F-35
-
![„Пътна полиция” Снимка: архив]()
Съдът в Пловдив търси мястото за санкциониран водач с превишена скорост, не го откри
-
![България в червено: 53 900 нови болни за седмица, но с 99 по-малко в болница и минус 49 тежки (Обзор)]()
България в червено: 53 900 нови болни за седмица, но с 99 по-малко в болница и минус 49 тежки (Обзор)
-
![СНИМКА: “24 ЧАСА”]()
От 1 април 710 лв. минимален осигурителен доход на земеделци и тютюнопроизводители
-
![Как да подготвите котката зановия член на семейството]()
Как да подготвите котката зановия член на семейството
-
![Ако кокошката лежи без да снася]()
Ако кокошката лежи без да снася
-
![Когато едно поле е изкуствено дренирано, това също увеличава риска от излужване на хранителни вещества като азот и фосфор]()
ЗЕМЕДЕЛИЕ НА БЪДЕЩЕТО: Модел предвижда излужване на нитрати от дренирани полета
-
![НАПРАВИ СИ САМ: Кухи блокове за зидане]()
НАПРАВИ СИ САМ: Кухи блокове за зидане
-
![Готов е индикативният график на ПРСР за 2022 г.]()
Готов е индикативният график на ПРСР за 2022 г.
Тенистът Андрей Рубльов наля още масло в огъня на скандалите около депортирането от Австралия на световния номер 1 Новак Джокович. Сърбинът не бе допуснат допуснат до турнира "Аустрелиън Оупън", защото не е ваксиниран срещу коронавирус. Сега Рубльов открито признава, че още преди полета си към Австралия е бил с положителна проба за COVID-19
Тъмните облаци се сгъстяват над "Барселона", а последният е новината, че нападателят Ансу Фати няма да бъде на разположение два месеца. Фати получи контузията си при загубата с 2:3 от "Атлетик" (Билбао), която изхвърли каталунците от турнира за Купата на краля. Нападателят се появи в игра в 61-ата минута на мястото на Феран Жутгла
Треньорът на "Рома" Жозе Моуриньо се оказа човек на честта и обяви, че е дал дума на ръководството да остане три години на "Олимпико" и ще изпълни обещанието си. Отборът му се представя зле от началото на сезона, а напоследък тръгнаха упорити слухове, че португалският специалист ще се премести в английския "Евертън"
