Яхния с фасул "Черно око"

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10437411 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Фасулът черно око е характерен за екзотичните страни, но може да се отглежда и у нас. Аз го сея в градината, готвя го и се наслаждаваме на вкусна яхния, приготвена с него”, пише ни Димитър Димитров.

ПРОДУКТИ 

1 ч.ч. фасул черно око

1 глава кромид лук

1 морков

1 свежа чушка

1 домат

3 с.л. олио

млян черен пипер

чубрица

шепа магданоз

1 литър гореща вода

оцет и чесън по желание

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Запържваме в сгорещеното олио нарязаните на дребно лук и чушка. Слагаме и настъргания морков. Осоляваме на вкус.

Изчакваме около 3 минути и добавяме нарязания домат. Наливаме водата, а след това изсипваме и измития боб. Овкусяваме го с черния пипер и чубрицата.

Солим го отново. Варим го до готовност, а накрая слагаме и нарязания магданоз. По желание го сервираме с оцет и счукан чесън.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

? Кои са жените в живота на Илия Павлов ? Защото сватбата на Илия Павлов с Дарина е срам за него и за баща му ? Какви съвети за жените дава Павел Найденов на сина си За всичко това и още много любопитни ситуации разказва бащата на Илия Павлов - Павел Найденов - в минипоредицата от 6 епизода на в. "България днес"

Правилата са за всички, включително и за Джокович Без връзки и пари нямаш шансове Григор не беше единственият добър от своето поколение Кой е той Васил Младенов е необикновен тенисист. Освен със спорт, той се занимава с музика, завършва и социология в Ню Йорк. Неговата майка е рускиня, а дядо му Лев Шулга е известен треньор в бившия СССР

Смело си джитка из столицата Борис Бонев. Въпреки заплахите за живота му лидерът на "Спаси София" обикаля из града и се среща с познати във видимо добро настроение и без да изглежда притеснен. Снимки: България