Картофи със зеле на фурна, подправени с куркума, листа целина и чубрица

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10400992 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Приготвянето на вкусни постни ястия е предизвикателство, особено в един от най-дългите пости в годината, каквито са коледните”, пише ни Румен Петров.

ПРОДУКТИ

500 г бяло зеле 

3 картофа

1-2 моркова

1/2 ч.ч. наситнени домати

1 к.ч. олио

1 ч.л. пушен червен пипер

листа целина и магданоз

чубрица, куркума, сол и черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: 

Нарязваме почистеното зеле, слагаме го в тенджерка, осоляваме го и го намачкваме добре, за да поомекне. Добавяме олиото и 2 к.ч. топла вода. Включваме котлона. 

Прибавяме почистените и измити моркови, настъргани на едро. Разбъркваме и оставяме да се задушават. Когато зелето и морковите омекнат, слагаме почистените и нарязани на филийки картофи и наливаме още 1 ч.ч. топла вода.

Изчакваме да се сварят, сипваме доматите и наливаме още 1/2 ч.ч. топла вода. Поръсваме с черен пипер, пушен червен пипер, малко чубрица, куркума и сол. Прибавяме и наситнения магданоз и целина.

Разбъркваме и прехвърляме в тавичка. Печем във фурната. Ястието е вкусно както топло, така и охладено.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

С чанта, в която се носят секретни документи, се придвижва Димо Гяуров, видяха замаскираните папараци на "България Днес". Бившият шеф на разузнаването обикаля София с бърза крачка, замислен за международното положение и последващите от това проблеми за националната ни сигурност. Дали в чантата си Димо носи тайни материали или продукти за салата

Сама обикаля из софийските улици Даниела Серданова, видяха влюбчивите папараци на "България Днес". Преди две години психоложката се раздели със социалния антрополог Харалан Александров след близо 8-годишна връзка, като така и не стана ясно каква е причината за разлъката. Серданова беше женена за футболиста Любо Пенев, двамата имат дете

Пременен с огромен шлифер се придвижва из София Никола Филчев, видяха честните папараци на "България Днес". Бившият главен прокурор се порадва на цъфналите по градините дръвчета, след което с бавна стъпка се отправи към дома си. Снимки: "България