Хлебни рулца със сладка и солена плънка

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10299424 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ 

“Изпращам ви рецепта за хлебни рулца с плънка - солена и сладка, много подходящи за закуска, а сладките - и за десерт”, пише ни Пепа Стоева.

ПРОДУКТИ

Тънко нарязани филии мек хляб, тостерният е много подходящ

олио и масло за пържене, като пропорцията е 3:1

2-4 яйца за паниране, разбити с щипка сол и прясно мляко

За плънките:

крема сирене и мармалад, шунка, колбас и кашкавал, топено сирене на листчета

банан и течен шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ 

Изрязваме корите на хляба. Останалата част на филиите разточваме до около 2 мм. По средата поставяме от плънката - сладка или солена, приготвена от изброените продукти.

Завиваме ги с помощта на свежото фолио на стегнато руло, сякаш са бонбон. Плънката трябва да остане вътре.

Прибираме ги в хладилника за 2 часа или във фризер за 30 мин. Загряваме мазнината, като избираме по-тесен съд за това. Достатъчно е да събираме по 3-4 рулца наведнъж. А мазнината е 3 части олио с 1 част масло.

Пържим ги, като махаме фолиото и ги потапяме в разбитите яйца с прясно мляко. Изчакваме да придобият загар от всички страни. Изваждаме ги да се отцедят от мазнината на кухненска хартия.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

В навечерието на коледните и новогодишни празници Ива и Велислава Костадинови поднасят своя музикален подарък към всички любители на българската народна песен. В ефира на Фен Фолк ТВ вече може да се гледа най-новия им видеоклип към песента „Мари, Невено“, която е част от втория им самостоятелен албум „С България в сърцето“

С ядки се храни Явор Борисов. Актьорът, който нашумя със сериала "Ол инклузив" и няколко театрални постановки, чинно си сложи маската, преди да влезе в магазина за бадеми и фъстъци. Борисов си купи малко пакетче, от което си хапва ядки с кеф. Снимки: България

Човек разходи пуйка на каишка в центъра на София. На необичайната гледка се натъкна софиянец тази сутрин. Снимка: Забелязано в