Пълнени чушки с просо

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10224951 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Просото е много полезно и подходящо за приготвяне на разнообразни постни ястия. Едно от тях са пълнените чушки на фурна с просо и орехи”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ

8-10 чушки, 1 ч.ч. белено просо, 2-3 моркова, 1-2 глави кромид лук, 2 шепи орехи, олио от гроздови семки, риган, чубрица, сол, черен и червен пипер, пресен магданоз и босилек, арменски питки лаваш за поднасяне

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Задушаваме в съд с малко олио ситно нарязания лук и морковите, настъргани на едро ренде. Добавяме просото, малко натрошени орехи и 2 ч.ч. топла вода.

Подправяме с наситнен магданоз, риган, чубрица, сол, черен и червен пипер. Покриваме съда с капак и го оставяме за няколко минути на слаб огън, докато просото поеме водата. Измитите и почистени чушки изтърбушваме и напълваме с просото.

Нареждаме ги в намазнена тава, в която прибавяме 1 к.ч. вода. Печем в загрята фурна на 190 градуса за 35-40 минути.

Поднасяме чушките с кисело мляко върху арменски питки лаваш, препечени във фурната с останалите орехи. Украсяваме с пресен босилек или магданоз.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Мартин Петков (19) напуска "Левски", съобщи вчера "Гонг". Младежкият национал на България ще се събере с Борислав Цонев в "Черноморец" (Одеса). "Сините" са постигнали договорка за сделката с украинския клуб. Офанзивният футболист ще премине в редиците на "моряците" със свободен трансфер. Столичани запазват солиден процент при следваща продажба

- Кои са жените в живота на Илия Павлов - Защото сватбата на Илия Павлов с Дарина е срам за него и за баща му - Какви съвети за жените дава Павел Найденов на сина си За всичко това и още много любопитни ситуации разказва бащата на Илия Павлов - Павел Найденов - в минипоредицата от 6 епизода на в. "България днес"

Правилата са за всички, включително и за Джокович Без връзки и пари нямаш шансове Григор не беше единственият добър от своето поколение Кой е той Васил Младенов е необикновен тенисист. Освен със спорт, той се занимава с музика, завършва и социология в Ню Йорк. Неговата майка е рускиня, а дядо му Лев Шулга е известен треньор в бившия СССР