Ароматна зеленчукова супа

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10173022 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Ароматна и свежа зеленчукова супа, лесна за приготвяне и лека за стомаха”, така описва Румен Петров предложената рецепта.

ПРОДУКТИ

3-4 картофа, 1/2 ч.ч. грах, може и да е замразен, 2-3 моркова, 1/2 с.л. брашно, 50 г краве масло, магданоз и сол на вкус

По желание: 250 г кисело мляко за застройка; червен лук, маслини каламата, свежа мента за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Обелваме морковите и ги нарязваме на ситни кубчета. Слагаме ги на котлон в тенджера с подсолена вода. Добавяме граха и го варим около 30 минути.

Прибавяме обелените и нарязани картофи и ги оставяме да се варят на слаб огън. Когато зеленчуците се сварят добре, към супата прибавяме накълцания магданоз и брашното, което предварително сме запържили в маслото.

Разбъркваме добре и отстраняваме супата от огъня. Още докато е гореща, по желание я застройваме с разбитото кисело мляко.

Украсяваме преди поднасяне порциите с кръгчета червен лук, маслини и стръкче мента или магданоз. Поднасяме с леко запечен арменски хляб лаваш.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Веселин Плачков крачи смело, докато разменя телефони от ръка в ръка. Зоркото око на фотографите от "България Днес" улови актьора, издокаран с модерна бохо визия. Докато всички се сбогуват с топлите дни, мъжът, изиграл ролята на Васил Левски, впечатлява с избора си на летен тоалет. А някои минувачи го объркаха с певеца Коцето Калки

Актрисите Боряна Братоева и Алена Вергова седнаха да пият кафе заедно, видяха папараците на "България Днес". Щерката на Юлиан Вергов е заложила на зебров принт, докато гаджето на Цитиридис – Братоева, очевидно предпочита по-семпли цветове. Красивите дами си побъбриха сладко в компанията и на други техни приятели, след което си тръгнаха по задачи

На сладкарница заведе сина си Боряна Шехтова, видяха лакомите папраци на "България Днес". Манекенката, която от говини живее в Дубай не може да се нарадва на насленика си и го глези с всякакви лакомства. Снимки: България