Макарони на фурна с вишнево кули

https://www.24plovdiv.bg/spravochnik/article/10009687 www.24chasa.bg

Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

Изпращайте рецептите си на

адреси vvatsova@24chasa.bg

и 24ojivlenie@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 31.

КОЙ ГОТВИ

“Ето една позната рецепта, интересно поднесена с освежаващ вишнев сос - кули”, пише ни Наталия Панчева.

ПРОДУКТИ

400 г макарони, 150 г кристална захар, 4 яйца, 400 мл прясно мляко, 100 г масло, 1 ванилия, сол, сурово белено слънчогледово семе за поръсване

За вишневото кули: 300 г свежи вишни, 50 г пудра захар, 1 с.л. коняк, 1 ч.л. лимонов сок

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваме макароните в подсолена вода до пълна готовност. Измиваме ги със студена вода и ги отцеждаме. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме прясното мляко и ванилията.

Разбъркваме добре и в тази смес добавяме макароните. Изсипваме всичко в намаслена тавичка. Отгоре слагаме парченца масло и поръсваме със слънчоглед.

Печем на 180 градуса 20-30 минути до златисто. Измиваме вишните за кулито и отделяме костилките и дръжките им. Слагаме ги в блендер и ги правим на пюре.

Претриваме го през сито и добавяме към него пудрата захар, лимоновия сок и коняка. Разбъркваме, докато захарта се разтвори напълно. Сервираме макароните на порции, залети с плодовия сос.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Лошия навик да си гризе ноктите има нападателят на "Арда" Спас Делев. Футболистът беше изловен от смелите папараци на "България Днес" заедно с колегата си Иван Тилев на бензиностанция. Прави впечатление, че и двамата играчи са без задължителните предпазни маски. Снимки: България

Неразделен с цигарата е Малин Кръстев. Актьорът пафка нонстоп, докато е на кръчма с приятели. Облечен неглиже, Малин веднага предизвика интереса на случайните посетители. Снимки: България

По женски си хапнаха водещата Гала и Кремена Халваджиян. Двете блондинки седнаха на открито и поляха обяда със студено бяло винце. Наздраве! Снимки: България