Десетки чевермета се въртят едновременно в центъра на Златоград пред очите на туристите, които ще получават информация как се приготвя.
В най-южния ни град започна Празникът на чевермето, който се възражда след 2-годишно прекъсване заради пандемията и събира стотици гости от цялата страна. Агнетата са сложени да се пекат още през нощта, тъй като е нужно да се въртят над огъня поне 7-8 часа.
Препоръчителният дрескод за всички е народна носия, а идеята е да се съхранят и продължат българските традиции. В оградено пространство с плет местни пресъздават традиционни обичаи характерни за района. Показва се как се преде, тъче и приготвят одежди преди век. Други демонстрират производство на местно сирене и масло.
Малко преди обяд с водено от гайдари шествие чеверметата се пренасят до площада в центъра на Златоград, където е тържественото откриване. Програмата предвижда концерт-спектакъл на Николина Чакардъкова и Неврокопските танцьори, Виевската фолклорна група, самодейни състави от читалище „Просвета“ в Златоград и гр.Костандово, участие на народните изпълнители Росица Пейчева, Николай Славеев, както и ансамбъл „Българе“ с музикално-танцов спектакъл "Истинската българска традиция".
Преди това се проведе гайдарско надсвирване в четири възрастови групи – до 10 г., от 11 до 14 г., от 15 до 18 г. и над 19 г. Изпълнителите на емблематичния за Родопите музикален инструмент бяха оценявани от жури, в което са включени известните гайдари Костадин Илчев и Петър Янев, почетният консул на България в Конго Теодора Игнатова.
Кметът на Златоград Мирослав Янчев, който също е гайдар, даде специална награда в надсвирването. Призът на кмета е за най-добро изпълнение на „Излел е Делю Хайдутин“.
