Боядисваме български яйца на Великден
Традиционно близо 90% от яйцата, които Kaufland България предлага по Великден, са произведени у нас.
За компанията устойчивото партньорство с български производители е целогодишен приоритет от самото начало на компанията у нас. Затова броят на българските производители и доставчици, с които веригата си партнира, расте с всяка изминала година. Над 60% от производителите, с които компанията работи, са български. Голяма част от тях са партньори на веригата от самото начало и се развиват успешно благодарение на националния пазар и ценното бизнес ноу-хау, което Kaufland предоставя за тях.
Един от тези производители са „Яйца и птици Зора“ – най-голямата птицеферма в България, намираща се в село Дончево в плодородна Добруджа.
Хората на „Яйца и птици Зора“ полагат традициите в отглеждането на птици и производството на качествени български яйца. Дългогодишният опит и натрупана експертиза в областта им позволяват днес да отглеждат средно 700 000 носачки годишно и да произвеждат 140 милиона броя яйца на година за българската трапеза.
Обемите, с които работят са точно толкова високи, колкото и качеството на продукцията им. Гарантират го със затворения производствен цикъл – от обработката на собствени земеделски земи за добив на чист растителен фураж за птиците, през собствена развъдна ферма, където се отглеждат високопродуктивни птици, люпилня и първият у нас заготвителен цех, където се приемат, окачествяват, сортират и пакетират яйцата.
Отглеждат птиците, като ги изхранват със зърно, което не е третирано с азотни торове и хербициди, а фуражите им са чисти от добавки от животински произход. Строго правило, за което се следи непрекъснато, е във фермата да не се прилагат антибиотици.
„Работим с Kaufland от самото начало и имаме еднакво високи критерии за качеството на продукцията. Компанията винаги е била коректен, изряден и надежден партньор за нас“, коментира Иван Иванов, изпълнителен директор на компанията.
Освен внедрения качествен контрол „Яица и птици Зора“ притежава и международния сертификат за качество IFS Food.
Какъв е техният съвет преди Великден, а и по принцип?
Съхранявайте правилно яйцата. Това означава да ги подредите в подходящ съд с капак с острото надолу. За да запазят хранителните си вещества, дръжте съда в най-студеното отделение на хладилника, а не в специалното отделение за яйца на вратата на хладилника.
Kaufland България традиционно предлага български яйца от 4 български производители с птицеферми в районите на плодородна Добруджа, Мизия и Поликраище.