Ябълков крем карамел без захар
Охлажда се поне за 6 часа
Вашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси vkostova@24chasa.bg
и 24ojivlenie@24chasa.bg.
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Много лек вариант за крем карамел, в който бялата захар се заменя с естествената плодова захар от ябълките. И другото, което го различава от традиционния, е голямата му сочност”, ни пише Маргарита Димитрова.
ПРОДУКТИ
4 яйца
200 мл прясно мляко
4 ябълки
2 ванилии
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измиваме и обелваме ябълките. Нарязваме ги на парченца и ги подреждаме в тавичка с незалепващо покритие.
Разбиваме с помощта на миксер яйцата, след което към тях добавяме млякото и ванилиите. Изсипваме получената смес върху ябълките.
Печем ябълковия крем в предварително загрята на 150 градуса фурна в продължение на 1 час, а самото печене задължително трябва да е на водна баня.
Изваждаме го от фурната и го оставяме да се охлади, след което го прибираме в хладилник, където трябва да престои поне 6 часа. Сервираме го на порции.