Пиенето на мляко носи изненадващи ползи - не само за здравето на костите
Млякото, освен да направи кафето ни и зърнената закуска по-вкусни, може да има и благоприятни ползи за здравето ни.
„То предлага богат източник на основни хранителни вещества, които поддържат цялостното здраве. Макар да е добре известно с ролята си за укрепване на костите, млякото осигурява няколко допълнителни ползи за здравето, които го правят ценно допълнение към балансираната диета", заяви Сара Хеклер, регистриран диетолог в Anne Till Nutrition Group в Роли, Северна Каролина, пред „Фокс Нюз".
Ето четири начина, по които млякото може да подпомогне растежа на организма от детството до зряла възраст:
Млякото подпомага здравето на костите
Една от най-известните ползи от млякото е укрепването на костите, тъй като то е пълно с калций, витамин D и фосфор.
Също така напитката помага за поддържане на костната плътност и намалява риска от фрактури.
„Тези хранителни вещества работят заедно, за да укрепят костите и да предотвратят състояния като остеопороза, която с течение на времето води до крехки и слаби кости", каза диетологът.
Млякото насърчава растежа и възстановяването
Млякото е отличен източник на висококачествени протеини. То съдържа всички девет незаменими аминокиселини, необходими за възстановяването и растежа на мускулите.
„Това го прави особено полезно за спортисти, растящи деца и възрастни хора, които искат да поддържат мускулна маса", посочи Хеклер.
Комбинацията от белтъчини и въглехидрати в млякото го прави ефективна напитка за възстановяване след тренировка, като помага за попълване на енергийните запаси и подпомага възстановяването на мускулите, отбеляза още тя.
Млякото подпомага хидратацията и усвояването на хранителните вещества
Млякото е съставено от почти 90% вода, пише БГНЕС. Това го прави хидратираща напитка, доставяща и важни електролити като калий и магнезий.
„Тези минерали помагат за поддържане на баланса на течностите, регулират нервната функция и подпомагат мускулните контракции", обясни експертът по хранене.
Наличието на витамин А в млякото допълнително подпомага имунната функция и здравето на зрението, а витамините от група В допринасят за производството на енергия и образуването на червени кръвни телца.
Млякото осигурява подкрепа на имунната система
Постоянният прием на мляко или кисело мляко може да подпомогне поддържането на здрава имунна система.
Съдържанието на белтъчини и цинк в млякото може да подпомогне изграждането и функционирането на имунните клетки и имунните сигнални молекули в организма, твърди Матю Блек, регистриран диетолог в Кълъмбъс, Охайо.
„Редовната консумация на мляко през целия живот, особено в детството и юношеството, когато се изгражда костна маса, може да помогне за създаването на здрава скелетна основа", заяви Хеклер.
Млякото остава полезна част от диетата през целия живот, но индивидуалните нива на поносимост могат да варират, обясни диетологът.
„Докато децата и юношите имат голяма полза от неговите хранителни вещества за растежа и развитието, някои възрастни могат да изпитват непоносимост към лактозата, което може да затрудни храносмилането на млякото", посочи тя.
Млякото без лактоза е алтернатива, която все пак осигурява същите основни хранителни вещества.