Проучване: Подсладените безалкохолни напитки увеличават риска от рак на устната кухина
Пиенето само на една подсладена безалкохолна напитка на ден увеличава до 5 пъти риска от рак на устната кухина, съобщават UPI и Mail Online.
Резултатите от проучване, публикувано тази седмица в JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery, сочат, че жените, които консумират поне една подсладена със захар напитка дневно, имат почти 5 пъти по-голям шанс да развият рак на устната кухина в сравнение с тези, които избягват сладките безалкохолни напитки.
Проучването на Вашингтонския университет се провежда в момент, когато случаите на рак на устната кухина по света се увеличават с „тревожни“ темпове, предимно сред по-млади пациенти, които не пушат и не пият алкохол, без други установими рискови фактори, коментира UPI. Според някои източници диетата вероятно играе важна роля за нарастващия брой случаи.
Американските учени са изследвали данни от над 160 000 жени и установили, че тези, които често консумират подсладени със захар напитки, са изложени на значително по-голям риск от развитие на заболяването в сравнение с тези, които пият по-малко от една напитка на месец, пише БТА.
Авторите на доклада заявиха също, че резултатите трябва да послужат като стимул за предприемане на мерки на държавно ниво за ограничаване на приема на захар в съвременното хранене.
В анализа не се посочват точните марки на газираните напитки, лимонадите и студените чайове, които жените са пили по време на проучването.
Учените не са успели да измерят директно съдържанието на захар в напитките, които жените са консумирали, а са разчитали на самоотчетената информация за консумацията им, предоставяна в допитвания, провеждани веднъж на всеки четири години.
След това са сравнили този прием с всички случаи на диагностициране на рак на устната кухина, като са регистрирали 124 случая за 30-годишния период на проучването.
Анализът разкрива, че жените, които са съобщили, че консумират една или повече сладки напитки на ден, са 4,87 пъти по-застрашени от рак на устата в сравнение с тези, които са пили по-малко от една напитка на месец.
Този повишен риск се запазва дори при жени, които не пушат и не пият редовно алкохол – фактори, които са широкоизвестни с това, че увеличават вероятността от рак на устната кухина.
Общо около 20 000 жени в проучването са съобщили, че пият повече от една подсладена напитка на ден.
Приемът на диетични напитки, които съдържат изкуствени подсладители като алтернативи на захарта, не е взет предвид при анализа.
Авторите подчертават, че шансът за развитие на рак на устната кухина при хората все пак остава нисък. Те изчисляват, че повишеният риск, свързан със сладките напитки, би довел до 3 случая на заболяване на 100 000 души.
Учените заявяват също, че механизмът, по който напитките могат да предизвикат рак на устната кухина, остава неясен и се нуждае от допълнителни изследвания.
Въпреки това те предполагат, че фактори като използването на царевичен вместо захар - той често се свързва със заболявания на венците, може да бъде едно от възможните обяснения. Царевичният сироп е вид високофруктозна захар, която често се добавя в такива напитки в САЩ, но чиято употреба е силно регулирана и ограничена в страните от ЕС.
Те добавят, че царевичният сироп, наред с другите захари, може също така да наруши събирането на бактерии в устата, което потенциално може да предизвика възпаление и промени в клетките, които могат да доведат до рак.
Според някои учени необяснимото нарастване на случаите на рак на устната кухина сред непушачите може да се дължи на друг фактор - човешкия папиломен вирус (HPV), който се разпространява чрез орален секс. Авторите посочват, че точната причина за заболяването в много случаи остава неизвестна.
Учените от Вашингтонския университет заявиха, че сега планират да проведат подобно проучване върху по-голяма извадка от хора, за да потвърдят своите заключения. Те добавят, че очевидно ограничение на настоящото проучване е, че обхваща единствено жени, което означава, че резултатите може да не са напълно приложими за мъжете.