Ресторантьорският бранш във Варна настоява за запазване на 9% ДДС
Ресторантьорският бранш в България продължава категорично да отстоява необходимостта от запазване на намалената ставка на ДДС в размер на 9%. Смятаме, че тази мярка е не само икономически обоснована, но и доказано ефективна за устойчивото развитие на индустрията, като се базира на няколко ключови аргумента.
Това каза за "24 часа" Павлин Косев, председател на варненската хотелиерска и ресторантьорска асоциация.
Един от основните аргументи в подкрепа на 9% ДДС е дългогодишната европейска практика за прилагане на по-ниска ставка в ресторантьорството и хотелиерството. В много добре развити държави със силно развит туристически отрасъл – като Франция, Испания, Италия и Гърция – намаленото ДДС се е доказало като ефективен инструмент за насърчаване на икономическия растеж и конкурентоспособността на бизнеса.
По думите на Косев ресторантьорският сектор е един от най-трудоемките в икономиката, тъй като разчита в изключително висока степен на човешкия ресурс. Високата себестойност на услугата се дължи на разходите за заплати, осигуровки и квалифицирана работна ръка, които са значителни. Увеличаването на ДДС ще окаже директен натиск върху цените, което ще се отрази както на потребителите, така и на заетостта в сектора.
"България е силно зависима от туристическия поток и съществува сериозна конкуренция от съседни и сходни държави, които предлагат аналогичен туристически продукт. Държави като Турция, Гърция и Хърватия имат изгодни данъчни режими за ресторантьорството, което ги прави по-привлекателни за туристите. Запазването на 9% ДДС е ключово за ценовата достъпност на услугите и за поддържането на висока посещаемост на българските курорти", допълни Павлин Косев.
По думите му, един от най-сериозните аргументи за запазване на 9% ДДС е борбата със сивата икономика.
Малкият и среден бизнес в сектора би могъл много по-лесно и коректно да изпълнява своите данъчни задължения, когато ставката е по-ниска. Исторически данни показват, че увеличаването на данъчната тежест води до засилване на неформалната икономика, докато по-ниските ставки насърчават доброволното спазване на законовите изисквания, смята той.