Бабек и вино на корем ви очакват днес в Цалапица
Танци, мезе и много настроение ще има в прочутото пловдивско село
Вкусен цалапишки бабек с вино – това очаква всеки, който посети днес Цалапица. За четвърта поредна година празникът на прочутия деликатес ще събере гости от цялата страната, които ще се докоснат до местните традиции и кухня. Събитието се организира от кметството в село Цалапица и местното читалище "Светлина-1900".
Празникът ще бъде открит официално в 10 ч. Програмата включва музикално-танцови фолклорни изяви, конкурс за най-добър цалапишки бабек и вино и изложение на местни производители.
В състезателната програма ще се включат 62 танцови и певчески състава от 56 населени места. Те ще демонстрират своя талант на сцената в центъра на селото, а най-добрите ще бъдат отличени.
Над 30 производители на бабек и домашно вино са заявили участие в конкурса и ще премерят сили за големите награди. Всеки от тях трябва в деня на празника да занесе домашното си производство пред комисията от дегустатори. В нея ще участват кметът на община "Родопи" Павел Михайлов и председателят на общинския съвет Владимир Маринов.
Част от празника е секторът с храни, приготвени на място, а всеки посетител ще може да дегустира от готовата продукция. "Най- хубавото е, че празникът е свързан с продукт, който не подлежи на имитация, защото се предлага автентичен цалапишки бабек", споделят организаторите.