Има ли нитрати и пестициди в плодовете и зеленчуците на пазара?
Ранните плодове и зеленчуци на пазара – предимно внос и на по-високи цени. За това предупреждават производители, след като голяма част от овошките са унищожени заради измръзване през миналата седмица. Така в началото на пролетта българските потребители могат да останат без български плодове. В същото време контролните органи започнаха проверки за нитрати в салатата, както и за непозволени химикали в плодовете и зеленчуците, които купуваме.
Най-често количеството на нитратите е по-високо при листните зеленчуци. В списъка на опасните влизат марули, салата айсберг, рукола и спанак. Проверките на Агенцията по храните откриват и плодове, и зеленчуци с пестициди на пазара у нас, но с малки отклонения. Според проучвания в САЩ най-замърсени с пестициди са ягодите, спанакът, зелето, нектарините, предаде NOVA.