Над 30 фермери ще представят своята продукция на Събора на овцевъдите край Лясковец
Качествени фермерски продукти от български производители ще бъдат представени от 22 до 24 май 2026 г. на XIV Национален събор на овцевъдите в България край Петропавловския манастир, община Лясковец. Съборът се провежда под надслов „Българските храни от български суровини", съобщиха организаторите.
За поредна година събитието ще даде сцена на българските фермери и производители, като в специално обособена пазарна зона ще участват над 30 изложители от Българската аграрна камара (БАК).
Една от основните цели на Националния събор на овцевъдите е да насърчава потреблението на български храни, произведени от български суровини, и да скъсява пътя между производителите и потребителите.
Затова фермерският пазар е сред ключовите акценти в програмата на събора - място, където посетителите могат не само да купят качествена продукция, но и да се срещнат лично с хората, които стоят зад нея.
В пазарната зона ще се включат производители и представители на различни сектори - животновъдство, овощарство, пчеларство, лозарство, малинопроизводство, птицевъдство и млечно производство.
Сред представените организации са Добруджански овощарски съюз, Браншова организация на говедовъдите, Национално сдружение на българските лозари, Асоциация за професионално пчеларство, Национална овцевъдна и козевъдна асоциация, Българска асоциация на малинопроизводителите и ягодоплодните, Българска асоциация на организации на производители на мед и пчелни продукти, Национална асоциация на тютюнопроизводителите - 2010, Асоциация на промишленото птицевъдство и други.
Посетителите ще могат да открият богато разнообразие от българска продукция - млечни продукти от овче, козе и краве мляко, сирене, кашкавал, катък, кисело мляко, айрян, извара и кефир; мед и пчелни продукти; малини, ягоди, череши, сладка, мармалади, домашни сиропи и лимонади; лютеници, разядки и фермерски храни; яйца и продукти от птицевъдството, както и различни сортове вино от български изби.
Пазарът на производители от Българската аграрна камара разширява традиционния фокус на събора върху животновъдството и показва българския поминък в неговата цялост - от фермата и земята до храната, която достига до трапезата.
В рамките на събора посетителите ще могат да се включат и в богата програма с изложение на селскостопански животни, фермерски състезания, демонстрации на стари и забравени рецепти за млечни продукти, кулинарни демонстрации, фолклорна програма, занаяти и детски активности.
В първия ден на събора, по традиция, ще се проведе и състезанието за най-хубаво сирене, кашкавал и оригинален продукт от овче/козе мляко. Тази година специализирано жури ще оценява най-добрите продукти на събора, които ще бъдат отличени със специален знак за качество.
Националният събор на овцевъдите в България се организира с подкрепата на Министерството на земеделието и храните и със съдействието на общините Велико Търново, Лясковец и Горна Оряховица.