Розова салата
Вашата любима рецепта може да спечели 10 евро. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.
Изпращайте рецептите си на
адреси vkostova@24chasa.bg
и 24ojivlenie@24chasa.bg.
За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
“Една много бърза и красива за очите салата - хем засищаща, хем здравословна”, ни пише Димитър Димитров.
ПРОДУКТИ
1 средно голяма глава червено цвекло
2 яйца
5 кисели краставички
1 малка консерва сладка царевица
200 г майонеза
сол, ако е необходимо
2 скилидки чесън
щипка копър по желание
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сваряваме яйцата до твърдост и ги оставяме да се охладят. Обелваме цвеклото, измиваме го и го нарязваме на дребни парченца.
Нарязваме на същите парченца и киселите краставички. Изцеждаме царевицата добре. Обелваме яйцата и нарязваме и тях.
Слагаме всичко в купа. Изсипваме и майонезата. Солим, ако сметнем за необходимо. По желание добавяме счукания чесън и наситнения копър. Разбъркваме всичко много добре.
Завиваме купата със стреч фолио и я прибираме в хладилника. Оставяме я там в продължение на няколко часа, за да се охлади съдържанието добре. Сервираме розовата салата с домашна ракийка.