Цените на ориза в Япония достигат рекордни нива
Японският премиер Шигеру Ишиба обяви днес голяма промяна в политиката си за ориза – от ограничаване на производството към неговото увеличаване, тъй като Япония продължава да се затруднява да се справи с недостига и свързаните с него високи цени, предаде Киодо.
Островната страна вече отмени изричната си политика за намаляване на производството на ориз, с която насърчаваше фермерите да не обработват някои оризови полета. Тя изплащаше субсидии на фермери, които отглеждат други култури, за да контролира общото производство на ориз и да създаде ценова стабилност, съобщи БТА.
Членовете на кабинета са обсъдили факторите, допринасящи за неотдавнашното увеличение на цените и са се опитали да разработят по-ефективни решения.
Промяната отразява едно от заключенията на правителствената комисия, че производството на ориз не е успяло да задоволи нарастващото търсене, отчасти поради ръста на чуждестранния туризъм. Очаква се правителството да предприеме стъпки за по-добро използване на изоставените земеделски земи и да помогне на фермерите да разширят каналите си за продажби, според информирани източници. Япония се стреми също да увеличи износа на ориз като част от по-мащабните си усилия за износ на повече японски селскостопански продукти.
След като през лятото на 2024 г. Япония се сблъска с недостиг на ориз, довел до паническо изкупуване и рязък скок в цените на дребно, правителството предприе мерки за овладяване на ситуацията чрез освобождаване на значителни количества от държавните си резерви, съхранявани за извънредни случаи.
Ако в идните месеци се постигне успешно увеличение на производството, опасенията може да се задълбочат. Земеделски производители вече изразяват тревога, че евентуално трайно поевтиняване на ориза ще доведе до неустойчиви доходи и ще подкопае мотивацията за отглеждане на културата, която остава основен елемент в японското земеделие и хранителна култура.
Неотдавнашното пускане на пазара на множество партиди държавен ориз помогна за овладяване на цените, но също така накара губернаторите на префектурите да предупредят за потенциално свръхпредлагане и прекомерния натиск за намаляване на цените.
Цените на дребно на ориза, които по-рано надхвърляха 4000 йени (27 долара) за 5 килограма, спаднаха до 3467 йени през седмицата до 27 юли. Нивото все още е над това от предходната година.