Производството на безалкохолна бира в Германия продължава да расте
Тенденцията за производство на повече безалкохолна бира продължава за германските пивовари, предадоха ДПА и БТА. По-големите производители в страната увеличават със 17 на сто производството й, тъй тя като е предпочитана от спортисти, хора, спазващи диети, и други.
Миналата година пивоварни, разполагащи с повече от 20 служители, са произвели 556 милиона литра безалкохолна бира, оценени на 548 милиона евро (590 милиона долара), според Федералната статистическа служба "Дестатис" (Destatis). През 2022 година производството е било 474,1 милиона литра.
Данните за 2023 година показват двукратно нарастване на производството на безалкохолна сравнение с 2013 г.
През същия период обемът на алкохолната бира е намалял с 14 на сто. Въпреки това, с производствен обем от 7,2 милиарда литра през 2023 година, продукцията от алкохолна бира е с над 12 пъти повече от производството на безалкохолния й еквивалент.
Обемът на бирените напитки, смесени с безалкохолни, се е увеличили с 11 на сто, до около 363 милиона литра от 2013 година насам. В сравнение с 2022 година обаче, обемът на тези напитки е намалял с почти 10 на сто. Данните включват и износа.
Тенденцията към безалкохолна бира може да се обясни с по-здравословния и активен начин на живот на много хора. Освен това застаряването на населението води средно до по-ниска консумация на бира на глава от населението.
Данните на Германската асоциация на пивоварите, която включва и по-малки пивоварни, показват, че през миналата година са произведени 665 милиона литра безалкохолна бира.
Консумацията на бира на глава от населението в Германия миналата година е била 88 литра бира, от които близо 8 литра са били безалкохолни, казаха още от асоциацията на пивоварите.
Германската бира в Европейския съюз и САЩ продължава да е популярна, според директора на асоциацията Холгер Айхеле.