Морето завря от чернокоп, но на юг още хващат паламуд (Снимки, видео)
Тези дни морето завря от чернокоп, връщаме се с пълни мрежи, хвалят се рибари по Южното Черноморие. Но докато около Несебър и Поморие лодките са пълни най-вече с чернокоп и сафрид, то в южните градчета Приморско, Царево и Ахтопол все още хващат паламуд и то по много.
Лодките се прибират натежали от улова. "Направо щеше да потъне, толкова паламуд хванах. Имаше и екземпляри над килограм", разказва морски вълк от Приморско, който ловил паламуд на чепаре. И пояснява, че по правило чернокопът и сафридът идват, когато паламудът си отиде, защото той е хищна риба.
„Доволни сме, тази есен има много риба“, казва член от екипажа на риболовен кораб в Несебър, който току що се е завърнал с богат улов.
Още докато плавателният съд се намества да пуска котва, на кея вече са се събрали мераклии да си купят прясна рибка. Мрежите са пълни със сафрид и чернокоп , които бързо се разпределят по приготвените каси на кораба.
Едрите екземпляри вървят по 10 лв. килото, а по-дребните – по 8 лв. Грацата – малкият сафрид, който става за палачинка, както казват кулинарни разбирачи, се предлага за по 4 лв.
Горе долу такива са и цените по рибните пазари в Бургас, но друго е да си вземеш направо от кораба, казва бургазлия, който специално е дошъл в Несебър, за да се снабди със съвсем пресен чернокоп.
Не, че на пазара не е хубав, но често се случва да го замразяват и после пак да го продават за пресен, пояснява бургазлията.
Заради изобилието от риба се очаква и цените да паднат с поне левче-два. Други години, когато морето е завирало от чернокоп на есен, килограмът е падал до 3-4 лв., припомнят жители на морския град.