Най-голямата стрида в света уловили във Франция
Най-голямата стрида в света е уловена край западния бряг на Франция, съобщи БТА, като се позова на ТАСС.
Теглото на стридата е 2230 грама - с няколко десетки грама повече от миналогодишната мида-рекордьор, уловена на същия плаж. За сравнение, най-големите стриди "калибър 0", които могат да бъдат закупени на масовия пазар, обикновено са малко по-тежки от 150 грама.
Черупката на новата "кралица на стридите" е дълга 26,5 сантиметра и широка 13 сантиметра, а дебелината й е 10 сантиметра. От компанията, уловила гигантската мида, смятат, че тя е на около 15 години. Тази година са уловени няколко екземпляра с тегло над 1 килограм всеки.
От компанията уверяват, че дори с подобен размер стридата остава годна за консумация. Тя е закупена на Коледа от клиент на едно от местните заведения, но цената не е оповестена. Остава загадка как той я е отворил, тъй като в случая обикновен нож за стриди не върши работа. Експертите препоръчват да се използват чук и длето или просто стридата да се изпече във фурна, което е много по-безопасно.
/ЕХ/